日曜の夜、若者達が 「ハンバーガーのバウチャーを買ったから、食べに行こうよ！」と誘ってくれた 顔ほどのサイズもある、大きなチーズバーガー 4,000,000VND （2000円弱）→バウチャーだと2,000,000VND 決して安くない、欧米テイストの強い場所で、価格を見…

ある日、お話を頂いて 幼稚園の子どもたちと一緒に歌うことになった トントントントン ドラえもん〜♪ トントントントン のびたくん〜♪ ドラえもんは この国でも絶大な人気 そしてベトナムの先生は 結構厳格 子どもは カワイイ しずかちゃん の図 ジャイアン …

１度目は、友だちに誘われて ２度目は、ある学校の遠足への帯同に誘われて どちらも行きそびれて、どうしても行ってみたかった HCMのディズニーランド Dam Sen公園 数日間滞在してくれた高校の友人にささやき どさくさに紛れて、ついに行けた 乗り心地の悪い…

ある日の学校の帰り道に出会ったタクシー運転手 Thanhさんは 私が今まで見たタクシーで一番、自分の車を楽しく快適に演出し、 そして仕事がとても丁寧だった ミラーにだらんとかぶさるおさるさん キラキラと輝く 仏陀の置き物 首振りワンコとその間に挟まれ…

こちらの病院の周辺は妙に賑わっている いつか見学に行ってみたいなぁ なんて話を前にベトナム語の先生にしていた それから数ヶ月、期せずして 1週間で4つの病院にお世話になり あれよあれよという間にホーチミンの隣、Binh Dung省にて手術を断行 割とディー…

久々に市場に行くと マンゴーがいつの間にか一気にマイノリティとなり、 ライチ、ランブータン、そして黒っぽい何かを自転車で売り歩く人が増えていた 数日後、３週間ぶりに学校に行くと、あるベトナム人のお母さんが 袋に詰められたどっさりのマンゴスチン…

ある日の夕方、友人が大学の帰り道に買ったという立派な蓮の花束を持っていた うす紫色とピンクの中間の美しい蕾たち 「観察日記、今度見せてね」と冗談半分で言っていたら、 翌日早速送られてきてた ①翌朝、見事に花開く （美しい大輪の花が咲きそうな予感…

◇Gà kho gừng （鶏の生姜炒め煮） カラメル状にした甘辛いタレが絡んで美味しい一品 ヌクマムやチリソースの風味は勿論 今日も大量の赤わけぎとニンニクを炒めた時の幸せな香りに包まれる ◇Canh nghêu nấu thì là （はまぐりとディルのスープ） 蛤とディルを…

年中温かくて、様々な花が手に入る南部ならではの 花鍋 初めての花鍋は、 主に シャキシャキとしたカボチャの花と コリコリとしたトンキカズラという蕾のような植物 ニラの花 そして様々なキノコとブロッコリーにカリフラワー 船に盛られた魚介類 魚介ベース…